Cursos y talleres de cocina en Las Palmas y Telde

Curso de cocina avanzada

  • 18:30 a 21:30

120.00 €

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Descripción del producto

Este curso va dirigido a todos aquellos que deseen refrescar y perfeccionar sus conocimientos sobre la cocina tradicional y moderna, con un curso totalmente práctico donde el alumno tome contacto con los productos desde el primer momento, y el aprendizaje se plantee desde la experimentación con las recetas.

A través de los diferentes platos que elaboraremos en este curso, pondremos en práctica técnicas de corte, cocción, horneado, fondos, salsas e instrumentos de cocina modernos.

Las diferentes preparaciones que se elaboran en este curso, mantienen una complejidad media con algunos toques más sofisticados y laboriosos, de manera que se puedan llevar esos conocimientos previos y básicos de cocina, a un nivel superior.

Duración: 4 días (sólo los Miercoles).
Incluye: Degustación y título del curso.

  • Día 1 – 6  Septiembre
  • Día 2 – 13 Septiembre
  • Día 3 – 20 Septiembre
  • Día 4 – 27 Septiembre

* Nota: Singular Chef podrá variar las Recetas diarias, según criterio propio, de los chef o temporalidad de los ingredientes.

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